Arroz con pato
Arroz verde aromático acompañado de pato. Un clásico del norte peruano.
SABORES CON HISTORIA
Saborea Chiclayo.
Más allá de las celebraciones, descubre los platos que hacen inolvidable la cocina lambayecana.
GASTRONOMÍA · LAMBAYEQUE
Seis sabores por descubrir.
Cabrito a la norteña
Cabrito guisado, habitualmente servido con frejoles, arroz o yuca.
Espesado
Preparación tradicional espesa a base de choclo y otros ingredientes regionales.
Ceviche norteño
Pescado marinado con limón, ají y acompañamientos frescos.
Chinguirito
Especialidad regional elaborada tradicionalmente con pescado seco y cítricos.
King Kong
Dulce lambayecano de capas de galleta y rellenos, ideal como recuerdo.
¿Dónde probarlos?
Explora restaurantes de Chiclayo y revisa opiniones, horarios y ubicación.